糖画

可以吃

糖画是我们中国汉族的一种民间手工艺。顾名思义，它是用糖做成的画，可以观赏也可以食用。民间俗称“倒糖饼儿”。传说糖画是唐代四川大诗人陈子昂发明的。他喜欢吃黄糖，将糖溶化后在桌子上倒铸成各种小动物和花卉图案，一面赏玩一面食用。后来，皇上知道了，就宣他进宫当场表演，并脱口而出“糖饼”两字，这就是“糖饼儿”这一名称的由来。

糖画起源于中国，最早可追溯到唐朝（公元618年-907年）。糖画是使用糖蜜制成的糖粉在特制的糖纸上绘制各种形状和图案的一种艺术形式。糖画在唐朝时期被广泛流传，被视为一种艺术和糖点饮食的结合。糖画的典故主要源于传统的寓意和象征意义。糖画通常采用吉祥图案，如福字、龙凤、鸿运等，以表达美好愿望和祝福。在中国文化中，糖作为甜蜜的象征，被视为吉祥的象征之一。因此，糖画常常在喜庆场合和节日上被使用和赏识。另外，糖画也常以动物、花卉和人物等形象作为表达对象。这些形象往往寓意着善意和欢乐，传达了人们对美好生活和幸福的追求。总的来说，糖画作为一种民间艺术形式，其历史和典故与中国的传统文化紧密相关，承载了人们对美好生活和祝福的希冀。

来历：

1.明朝新年祀神时，以模具将糖液印铸成各种动物和人物为祭品；

2.四川民间艺人汲取传统皮影的制作特点及雕刻技法，不用印铸模具，改为直接用小铜勺盛取糖液绘出皮影图案；

3.清代，糖画更加流行，制作技艺日趋精妙，题材更加广泛。

艺术形式：最常见的糖画是平面糖画。除了平面画，有些艺人还会在大理石板上将平面画拼接出风格各异的立体画。

特点：糖画造型生动、色彩鲜艳。糖画跟绘画不一样。糖画需要以糖液为原料，而糖液冷却之后非常容易凝固。所以，对艺人动作速度要求较高。另外，糖画相当于连笔画，所以每笔之间不能间断。这样，就出现了绘制糖画的笔顺问题。所以说，绘制糖画练习的目的主要是练习笔顺和构图。

材料

冰糖，水（比例是1：1）

做法

1、水煮沸后加入冰糖，边煮边搅拌。

2、煮止金黄色后小火

3、找一块塑料切菜板，一定要是塑料的。

4、拿勺子挖一勺糖浆在塑料切菜板上，浇出你喜欢的图案，并拿一支签子按到糖浆上。

5、凉后拿小刀把糖画从塑料切菜板上切下即可。

自己在家做糖画的步骤：

1.准备好所需的材料，包括白砂糖、食用色素、水、糖浆、食用油、烤箱纸、锅等。

2.将白砂糖、食用色素和水放入锅中，用中火加热搅拌，直到糖完全融化，并且颜色均匀。

3.将糖浆和食用油混合在一起，搅拌均匀后加入到锅中，继续用中火加热搅拌，直到糖浆变得粘稠。

4.将锅从火上取下，将烤箱纸铺在桌子上，然后将锅中的糖浆倒在烤箱纸上。

5.用筷子或者其他工具在糖浆中画出所需的图案，然后等待糖浆冷却凝固。

6.将凝固的糖画取下，用清水洗净表面的油污和杂质，然后晾干即可。

注意事项：

1.制作糖画时需要小心火候，避免糖浆煮过头或者烧焦。

2.在画糖画时需要注意手的温度，避免糖浆过热烫伤手指。

3.制作糖画时需要注意卫生，避免使用不洁净的工具或容器。

糖画是一种传统的民间艺术，它通常由各种动物、人物、花卉等图案组成。这些图案造型生动、栩栩如生，给人一种美的享受。糖画的制作过程也是一种视觉艺术的体现，通过糖汁的熬制、冷却、雕刻等步骤，最终呈现出精美的图案。在我国，糖画技艺源远流长，各地都有其独特的风格和特点。随着时间的推移，糖画艺术不断传承和创新，越来越多的图案被纳入其中，使得糖画的世界更加丰富多彩。