蓬蒿菜

好处：

1.蓬蒿菜富含维生素和矿物质，可以促进健康的免疫系统和皮肤。

2.蓬蒿菜还含有大量的纤维，有助于控制血糖水平，降低胆固醇，减轻便秘和肠胃问题。

3.蓬蒿菜含有抗氧化剂，可以减少自由基对细胞的损害，从而降低患癌症的风险。

坏处：

1.蓬蒿菜含有天冬氨酸，过量食用可能会导致消化不良和腹泻。

2.蓬蒿菜中的叶绿素会引起口腔发炎和咽喉炎，如果患者患有这种病，应避免食用蓬蒿菜。

3.蓬蒿菜含有较多的维生素K，会影响血小板凝集，对服用抗凝药的患者不宜食用。

怎样洗迅速?大伙儿洗茼蒿菜的情况下，能够先放进冷水里边泡，大约侵泡15分鐘上下，随后放到流动性水下下轻轻地扒开细微的地区用自来水清洗干净就OK了!千万别用力来回来手洗啊，那样洗床单的样纸看待敏感的茼蒿菜，那样是不可以的!

不是

蓬蒿菜不是发物，一般人都可以吃。蓬蒿菜中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。蓬蒿菜的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量为黄瓜、茄子。

1、茼蒿一般7月中旬播种，播种时选择阴天天气,使棚内气温在29度以下有利出苗及成活。

2、种植茼蒿最常见的方法就是直播。

3、茼蒿适合在土壤比较湿润、疏松、肥沃的土地，在播种前首先需要整地，深翻土壤。使肥料与土壤充分混匀，耙平后做畦，畦宽1.5米。

4、蒿菜直播后，出齐苗后及时间苗。保持株距2厘米左右。长到大概5-10厘米的时候，就要开始进行除草，除草的方式就会按照间隔将夹杂长在茼蒿中的杂草拔掉就好。

5、茼蒿在生长中期，需要施肥。为防止施肥烧死幼苗。可以在浇水的时候，将适量的化肥溶化在水中，在进行喷洒浇水。

蓬蒿菜拌入粉蒸粉，放入蒸笼中，大火蒸十分钟

茼蒿，这种绿色蔬菜，在我们老家河北，常有种植，俗称“蒿子秆”，常被用来涮火锅或者凉拌菜食用。尤其是吃火锅时，总会见到它，那么为啥涮火锅时喜欢搭配茼蒿呢?

研究表明，主要原因有以下几点:1、茼蒿有促进蛋白质代谢的作用，有助于脂肪的分解。2、火锅中加入茼蒿，可促进鱼类或肉类蛋白质的代谢，对营养的摄取有益。3.绿色蔬菜，可以缓解油腻。

茼蒿的外观很像蒿子，我们都知道蒿子是种中药